La vocation du Cnam est d'intervenir dans les domaines de la formation tout au long de la vie, de la recherche technologique et l'innovation, et de la diffusion de la culture scientifique et technique, en relation étroite avec le milieu industriel.

Au sein du département Chimie Alimentation Santé Environnement Risque (Caser), l'équipe pédagogique Chimie générale propose des enseignements pour répondre aux besoins des industries chimiques au sens large en formant des techniciens supérieurs compétents pour :
  • leurs laboratoires de recherche et développement,
  • leurs bureaux d'étude,
  • leurs laboratoires d'analyse,
  • leurs services qualité et sécurité.
Cette filière est présente en région et répond ainsi aux besoins des industries locales.